Kalsium on tärkeä mineraali, joka on välttämätön terveydellemme. Lue lisää siitä, mitä kalsium on, kalsiumvajeen oireista, kalsiumin merkityksestä elimistölle, suositellusta päivittäisestä kalsiumin saannista ja siitä, voiko tätä mineraalia saada liikaa.
Mitä kalsium on?
Kalsium on yksi elimistömme yleisimmistä mineraaleista ja muodostaa tärkeän rakennusaineen luustolle ja hampaille. Kalsiumin merkitys ei rajoitu pelkästään luuston terveyteen, vaan se on välttämätön myös lihasten supistumisen, veren hyytymisen ja hermoston toiminnan säätelyssä. Yli 99 % elimistön kalsiumista varastoituu luihin ja hampaisiin, kun taas loput kalsiumista kiertää verenkierrossa tukemassa näitä elintärkeitä toimintoja.
Mihin kalsium on hyvä?
Kalsiumilla on useita tärkeitä tehtäviä elimistössä:
- Kalsium on tarpeen normaalin luuston ja hampaiden ylläpitämiseksi.
- Kalsium edistää lihasten normaalia toimintaa. Se säätelee lihasten liikkeitä, mukaan lukien sydänlihaksen supistukset ja luurankolihasten toiminta.
- Kalsium edistää veren normaalia hyytymistä, mikä on olennaista verenvuodon pysäyttämiseksi vamman sattuessa.
- Kalsium edistää normaalia hermosignaalien siirtoa hermoston kautta.
- Kalsium edistää normaalia energian aineenvaihduntaa.
- Kalsium tukee ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa.
- Kalsiumilla on tärkeä rooli solujen jakautumisessa ja erilaistumisessa.
Kuinka paljon kalsiumia tarvitaan päivittäin?
Suositeltu päivittäinen kalsiumin saanti vaihtelee iän, sukupuolen ja elämäntapojen mukaan. Tässä on joitakin suuntaviivoja:
Miehet ja naiset alle 50 vuotta: 1000 milligrammaa päivässä.
Miehet ja naiset yli 50 vuotta: 1200 milligrammaa päivässä.
Raskaana olevat ja imettävät naiset: 1000–1300 milligrammaa päivässä.
Voiko kalsiumia saada liikaa?
Kalsiumin yliannostus on mahdollinen, vaikka se on harvinaista. UL-arvo (Upper Level tai Tolerable Upper Intake Level) on käsite, jota käytetään ravitsemustieteessä osoittamaan suurin päivittäinen ravintoaineen määrä, joka voidaan nauttia ilman haittavaikutusten riskiä. UL-arvo määritetään asiantuntijapaneelien toimesta, jotka arvioivat saatavilla olevaa tieteellistä tutkimusta ravintoaineista ja niiden mahdollisista riskeistä. Ne huomioivat kaikki tunnetut ravintoaineen lähteet, mukaan lukien ruoka, ravintolisät ja joissakin tapauksissa täydennetyt elintarvikkeet. UL-arvo kalsiumille on 1500 mg päivässä ravintolisistä CRN:n mukaan.
Yhteenveto kalsiumista
Kalsium on välttämätön mineraali terveydellemme, ja tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää riittävästi kalsiumia, on tärkeä luuston ja hampaiden terveyden ylläpitämiseksi sekä monien elimistön toimintojen tukemiseksi.
Lähteet ja viitteet
Livsmedelsverket: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/kalcium
Cashman KD. Br J Nutr. 2002 PMID: 12088515.
