Kromi on hivenaine, joka on saanut lisää huomiota terveyden kannalta sen tärkeän roolin vuoksi. Tässä artikkelissa tutkimme, mitä kromi on, miksi tarvitsemme sitä, missä elintarvikkeissa kromia esiintyy, kromin puutteen oireita, suositellut päivittäiset annokset, voiko kromi auttaa makeanhimon hallinnassa ja riskejä, jotka liittyvät kromin yliannostukseen.
Mikä on kromi?
Kromi on hivenaine, joka esiintyy pieninä määrinä kehossa ja on välttämätön useille biologisille prosesseille. Se on tärkeä osa monia entsyymejä ja sillä on rooli hiilihydraattien aineenvaihdunnassa.
Miksi tarvitsemme kromia?
Kromi on mukana useissa biologisissa toiminnoissa, kuten:
- Insuliinin säätely: Kromi auttaa kehoa säätelemään verensokeritasoja vahvistamalla insuliinin vaikutusta. Kromi auttaa siis ylläpitämään normaaleja verensokeritasoja.
- Hiilihydraattien aineenvaihdunta: Se vaikuttaa hiilihydraattien aineenvaihduntaan ja voi vaikuttaa energiatasoihin.
Rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunta: Kromi tukee makroravinteiden normaalin aineenvaihdunnan ylläpitoa.
Auttaako kromi makeanhimoon?
Kromilisät voivat auttaa joitakin ihmisiä vähentämään makeanhimoa ja hallitsemaan ruokahalua. Kromin uskotaan parantavan kehon kykyä käsitellä verensokeritasoja. Auttaessaan glukoosin aineenvaihdunnassa kromi voi mahdollisesti vähentää verensokerin laskuja, jotka usein laukaisevat makeanhimon. Kromi voi myös vaikuttaa insuliiniherkkyyteen, mikä tarkoittaa, että solut tulevat herkemmiksi insuliinin signaaleille. Tämä voi auttaa paremmin säätelemään verensokeritasoja ja vähentämään makeanhimoa. Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että kromilisät voivat vähentää nälkää ja ruokahalua, erityisesti hiilihydraatteja ja sokeripitoista ruokaa kohtaan. Tämä voi tehdä makeisiin houkutuksiin vastustamisesta helpompaa.
Onko kromia ruoassa?
Kyllä, kromia esiintyy luonnollisesti monissa elintarvikkeissa, vaikka määrät voivat vaihdella. Naudanliha, kana, kala, banaanit ja omenat sisältävät kromia.
Kuinka paljon kromia tarvitsemme päivässä?
Suositeltu päivittäinen kromin määrä vaihtelee iän, sukupuolen ja elämäntavan mukaan. Tässä on muutamia suuntaviivoja:
Miehet 14–50 vuotta: noin 35 mikrogrammaa
Naiset 14–50 vuotta: noin 25 mikrogrammaa
Miehet 51 vuotta ja vanhemmat: noin 30 mikrogrammaa
Naiset 51 vuotta ja vanhemmat: noin 20 mikrogrammaa
Raskaana olevat: noin 30 mikrogrammaa
Imettävät: noin 45 mikrogrammaa
Voiko kromia yliannostella?
Kromia on mahdollista yliannostella, vaikka se on hyvin harvinaista. UL-arvo (Upper Level tai Tolerable Upper Intake Level) on ravitsemustieteessä käytetty termi, joka määrittelee suurimman päivittäisen määrän ravintoaineesta, joka voidaan kuluttaa ilman, että se aiheuttaa haitallisia terveysvaikutuksia. UL-arvon määrittävät asiantuntijapaneelit, jotka arvioivat saatavilla olevaa tieteellistä tutkimusta ravintoaineista ja niiden mahdollisista riskeistä. He ottavat huomioon kaikki tunnetut ravintoaineen lähteet, mukaan lukien ravinto, ravintolisät ja tietyissä tapauksissa rikastetut elintarvikkeet. Kromin UL-arvo on 1000 mikrogrammaa päivässä ravintolisistä CRN:n mukaan.
Yhteenveto kromista
Kromi on hivenaine, joka tukee normaaleja verensokeritasoja ja makroravinteiden aineenvaihduntaa, eli hiilihydraattien aineenvaihduntaa sekä rasvojen ja proteiinien aineenvaihduntaa. Vaikka kromin puute on harvinaista, on tärkeää sisällyttää kromia sisältäviä elintarvikkeita ruokavalioon terveyden ja hyvinvoinnin tukemiseksi.
Lähteet & Viitteet
Livsmedelsverket: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/salt-och-mineraler1/krom
Vincent JB, Lukaski HC. Adv Nutr. 2018 JulPMCID: PMC6054252.
